Популярные книги:

Счетчики:

Большая энциклопедия консервирования - Н.А. Семикова

Название: Большая энциклопедия консервирования
Составитель: Н.А. Семикова
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Формат: fb2, epub, txt, rtf, pdf, html, doc



В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.




· Добавлено - 24.03.2012, 19:49 · Просмотров: 1151


  • Большая энциклопедия консервировани...
  • Школа ремонта. Полезные советы и ст...
  • Соколиная охота
  • Цельная жизнь для студентов. Как ин...
  • Психодиагностика персонала
  • Секреты идеального магазина. Мемуар...
  • В неизведанные края
  • Язвенная болезнь. Доступно и достов...
  • PHP 5/6
  • Лучшие прически на все случаи жизни
  • Смерть на брудершафт. Батальон анге...
  • Итальянский язык для школьников
  • Убеждение: «минные поля» переговоро...
  • Работы по дереву: резьба, выпиливан...
  • Смерть как искусство. Маски (аудиок...
  • Английский для русских. Курс англий...
  • Строительство частного дома с расче...
  • С небес на землю
  • Сила эмпатии. Ключ к конструктивном...
  • Бухгалтерский учет и анализ. Компле...