Популярные книги:

Счетчики:

Питание и долголетие - Жорес Медведев

Название: Питание и долголетие
Автор: Жорес Медведев
Издательство: Время
Год: 2011
Формат: fb2, epub, txt, rtf, pdf, html, doc


В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.




· Добавлено - 30.03.2012, 10:10 · Просмотров: 2231


  • Стриптиз Жар-птицы
  • Самоубийство Владимира Высоцкого. «...
  • 100 cпособов найти работу
  • Гражданско-правовая защита имуществ...
  • Генеральная зачистка
  • Организация делопроизводства службы...
  • Пятничный менеджер (аудиокнига)
  • Бухгалтерский учет и анализ. Компле...
  • Квилинг. Новые идеи для творчества
  • Знаем ли мы русский язык?
  • Всегда говори «всегда» – 3
  • Свидетель
  • Мед против 100 болезней
  • Этикет бизнесмена. Официальный. Дру...
  • В аду повеяло прохладой
  • Антивирусная защита ПК: от «чайника...
  • Золотая коллекция узоров для вязани...
  • Вампир, мон амур!
  • Дети Луны
  • Галстуки. 32 способа выглядеть стил...