Популярные книги:

Счетчики:

Питание и долголетие - Жорес Медведев

Название: Питание и долголетие
Автор: Жорес Медведев
Издательство: Время
Год: 2011
Формат: fb2, epub, txt, rtf, pdf, html, doc


В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.




· Добавлено - 30.03.2012, 10:10 · Просмотров: 2266


  • Строительство дома быстро и дешево
  • Основы цифровой фотографии
  • Психотерапия
  • Соколиная охота
  • Стелем пол сами: ламинат, линолеум,...
  • Все о детском массаже
  • Всегда говори «всегда» – 3
  • Свидетель
  • Лягушки
  • Удивительные новогодние игрушки и с...
  • Энциклопедия методов обучения чтени...
  • Клиенты на всю жизнь
  • Мед против 100 болезней
  • Adobe InDesign CS4. Базовый курс на...
  • Стильные косы и косички не выходя и...
  • Календарь народной мудрости. Примет...
  • Excel 2007 для менеджеров и экономи...
  • Билет на ковер-самолет (java)
  • Богатый пенсионер. Все способы нако...
  • Летучий самозванец