Цитрусовый сезон

Сейчас лучшее время для них. Пока длится цитрусовый сезон, мы едим их в десертах, салатах и ​​восхищаемся их запахом и вкусом.

Зимой забываешь о домашних свежих персиках, сливах или клубнике. Цитрусовый сезон начинается в южных странах. К нам приезжают из Италии, Испании, Израиля — ароматные фрукты полные витаминов. Вот почему мы рекомендуем вам есть их, а не только сладкое.

Сначала классика жанра, то есть цитрусовые десерты. Прежде всего, я очень рекомендую апельсиновую глазурь. Сок, выжатый из апельсина, будет иметь красивый цвет. И, конечно, вкус гораздо интереснее, чем на воде или на белках. Второй хит — мандариновый пирог. Мандарины добавляют целыми, их готовят с кожей в течение 2 часов и смешивают в мякоть с молотым миндалем, яйцами и разрыхлителем. Торт выпекается в течение часа.

Цитрусовые салаты не являются большим сюрпризом. Апельсины с сочной говядиной и рукколой или соус на основе лимона — классика. Но мы предлагаем нечто большее — наши любимые красные и обычные апельсины с тонко нарезанным укропом и красным луком и жареный миндаль или апельсины с сыром фета, свеклой и мятой. Также рекомендуем заправку на основе сока красного грейпфрута. С медом и оливковым маслом полить салат с голубым сыром.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *